Salud y Bienestar

Comer plátano de manera regular puede traer muchos beneficios para la salud.. Aquí te presentamos 10 provechosas ventajas de comer plátano: 1. Evita la depresión Los plátanos contienen un aminoácido escencial en la nutrución humana denominado triptofono, que más tarde se convierte en serotonina, sustancia capaz de relajar el cuerpo y regular el sueño, mejorar el estado de ánimo y aumentar la felicidad. En una investigación reciente, llevado a cabo por MIND (una organización benéfica de salud mental), mostró que un grupo de personas con depresión se sintió mucho mejor después de comer un plátano. 2. Evita el estreñimiento Los plátanos son ricos en fibra, por lo que su consumo regula la función normal del intestino. Con esta fruta consumir laxantes se hace innecesario y, a la par que su cuerpo absorbe todos sus nutrientes. Además, el plátano ayuda a prevenir la hinchazón. Para ello, comer uno entre 20 y 30 minutos antes de cada comida o desayuno. 3. Controla la presión arterial de...

Hola, hoy te hablaremos acerca de 9 propiedades beneficiosas de la alcachofa. La alcachofa, es una hortaliza muy sabrosa y tiene diferentes utilidades, entre sus hojas se esconde un tesoro de vitaminas, minerales, antioxidantes… Un buen regalo para nuestra salud que ha sido considerado desde siempre como un aliado para nuestro organismo, de ahí que desde el siglo XV, por ejemplo, se consideraba uno de los alimentos más caros de entonces, y uno de los más sabrosos por lo que, Catalina de Médici pagaba altas sumas de dinero. La alcachofa ha sido de siempre un alimento bien apreciado. En tiempos de los griegos y romanos ya la consumían. Durante la Edad Media se introdujo en Inglaterra de la mano del rey Enrique VII, cruzando posteriormente el Canal y convirtiendo a Catalina de Médici en una de sus más fervientes consumidoras. Las alcachofas, que pertenece al grupo de las Cynaras, tiene varias tipologías o nombres, de ellas se aprovecha todas las partes para conseguir sus mar...

El Nabo también conocido como papanabo que en la cocina sirve por su poder aromatizante y vitaminico también sirve para deliciosos platillos o buenas sopas, además de todo eso es un excelente remedio para combatir la tos con flema provocada por resfríos o alergias estacionales. Se puede conseguir en los pequeños mercados de comestibles naturales y hoy, hasta en los “supermercados" o grandes almacenes. Hay diversos tipos de nabos y hay algunos estacionales, pero la más común y que puede servir para este preparado es el nabo "virtudes-martillo" que abunda en los mercados y que es un nabo alargado y de un color blanco intenso. Procura escoger uno gordo y alargado porque le harás un hoyo en el medio. Modo de preparar el jarabe de nabo Quítale las ramitas de la parte superior, y una vez haberle dado un tajo para que se muestre una superficie redonda, con la punta de un cuchillo dibuja y corta un circulo como para que pueda caber una cucharilla de te, con esta v...

La chía también conocida como salvia hispánica es una semilla orgánica rica en proteínas minerales antioxidantes y ácidos grasos. Las semillas de chía ayudan a reducir el colesterol malo y a regular los niveles de azúcar en la sangre reduciendo así el riesgo de diabetes tipo 2 por su alto contenido de fibra y su acción gelificante, las semillas de chía mantienen la sensación de saciedad durante horas, propiedades que las han hecho muy popular entre aquellas personas que quieren bajar de peso La chía es mejor que otros alimentos protéicos Si comparamos la chía con otros alimentos veremos que las semillas de chía tienen 5 veces más calcio que la leche pura.. dos veces más proteínas que cualquier otro tipo de leche.. 3 veces más antioxidantes que los arándanos y hasta 7 veces más Omega 3 que el salmón y además no contiene gluten por lo que puede ser consumida por celíaco Modo de preparación del agua de la chía Una de las formas más comunes de consumir las semillas de chía es simplemen...

¿Donde crecen las trufas y que costo tienen? El filósofo francés Voltaire dijo una vez: "Un plato de champiñones cambió el destino de Europa". En ese momento, se refería a la muerte del emperador del Sacro Imperio Romano Carlos VI, que comió hongos venenosos. No hay duda de que hay una gran cantidad de misterio alrededor de estas setas (hongos). Lástima que el rey hizo una elección equivocada. Las trufas en particular, y nos referimos a las trufas no a las frutas, no te matarán y podrían hacerte sentir mejor. Las trufas viven de las raíces de ciertos árboles como el haya, avellano y filbert y ciertas especies de roble, y los costos asociados con ellos son fuera de lo común. La mayoría de las trufas podrían costar hasta $ 100 por sólo 60 gramos porque no pueden ser cultivadas o reproducidas, lo que las hace inaccesibles para la mayoría de la gente. ¿Que son las trufas? La palabra trufa proviene de la palabra latina 'tubérculo', que significa excrecenci...